Sistema de cocción en parrilla vertical rotatoria, esto permite obtener una carne asada, crujiente por fuera y tierna por dentro.
Sistema de cocción en parrilla vertical. Carne asada, crujiente por fuera y tierna por dentro.
Sistema de cocción en parrilla vertical.
Carne asada, crujiente por fuera y
tierna por dentro.
Inspirado en los sabores del Medio Oriente, el lugar ofrece kebabs elaborados al estilo tradicional: carne asada lentamente en parrilla vertical, tierna y dorada por fuera, servida en pan artesanal con vegetales frescos y salsas caseras. Además del plato principal, el menú incluye wraps, ensaladas y opciones vegetarianas. El ambiente cálido con aromas especiados, completan una experiencia auténtica y moderna.
221 494 4555
Calle 9 esq. 50
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Gracias a que la carne se marina para que quede tierna y sabrosa, y se cocina en brochetas para lograr una cocción uniforme. La cocción en brocheta asegura que cada trozo se cocine de manera pareja, logrando una textura jugosa por dentro y crujiente por fuera. El marinado es clave, ya que introduce sabor y ayuda a la carne a retener humedad durante el calor.
